Taikina (12 kpl):


4.5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
0.5 tl suolaa
0.5 dl hedelmäsokeria (Fruktoosi)
1 tl kardemumma
100 g voita
1.5 dl maitoa
2 kananmunaa

Nypi keskenään kuivat aineet ja voi murumaiseksi seokseksi. Erottele munista keltuaiset ja valkuaiset. Vaahdota valkuaiset, mutta säästä myös keltuaiset, sillä ne tarvitaan voiteluun. Lisää taikinaan valkuaisvaahto ja maito, sekoita tasaiseksi. Ei tarvitse vaivata tai kohottaa kun ei ole hiivaa.

Vaniliinikreemiä ja hilloa. Itse käytin appelsiini hilloa, mutta näihin sopisi erinomaisesti mansikkahillo :)