Välissä mansikkakermahyydyke kera mustikoiden. Päällä sokerimassaa. Koriste sokerimassaa ja marsipaania.

Jalka pikkuleipiä

Murotaikina pohja ja päällä vaahtokarkin makuista kuorrutetta.

 Kalavoileipäkakku

Lihavoileipäkakku

Näihin kakkuihin oli toive tälläinen: päälle seiska, ei hirveitä kermahörhelöitä, ei paljoa kermaa, ei mansikka moussea väliin. Joten välissä on mascarpone kerma kera banaanin. Päällä ja sivuilla ohuelti kermaa koriste raappauksen kera. 7 ja kukat sokerimassaa!!

Kakkuun haluttiin Hello Kitty

Tämän kakun tein todella kiireessä, kun en ollut kerennyt esivalmistelemaan ja oli kiirus iltavuoroon töihin!

Nämä tossut tein Pionilaakson ohjeella. http://pionilaakso.blogspot.com/search/label/Ohjeet

Tähän kakkuun sain mallin jossa oli vain käytetty vaaleansinisen värin tilalla turkoosia ja minua pyydettiin tekemään samanlainen kakku, mutta vauvan vaalean sinisenä. Kakku onnistu täydellisesti ja olen tähän tyytyväinen.

Tämä kakku meni viimeistä työpv viettävän poikamme kummisedän työpaikalle. Välissä mansikkakermahyydyke kera mustikoiden ja piltin marjasoseen. Päällä pensasmustikoita ja Hyla kermaa.

Näistä 2 meni samalle tilaajalle ja 1 toiselle tilaajalle. Kaikkien kakkujen aihe oli Top Model.

Täytteenä

Voileipäpikkelsi

Tuorejuustoa

Cremfraichea

Tuorekurkkua puolikas silputtuna

Pari lusikallista kurkkusalaattia

Savuliharouhetta

Majoneesia

Sulatejuustoa

Tein tämän miehelleni aamiaispöytään tilauskaakkujen "jämä" paloista. Kakku ei ole perinteinen banaani kakku koska kakussa ei ole täytteessä banaani aromia ja kreemiä. Päällä kuitenkin banaanin makuista sokerimassaa.

Tämä kakku meni rapujuhliin. Kakku on 30hlö. Välissä 1l hyla kermaa johon sekoitin mansikkakermahyydyke jauheen. Piltin marjasosetta. Kreemiä sivelin hiukan pintaan ettei kakku hikoilisi ja päällä rapu koristeena.

Ravusta vielä kuva. Rapu on marsipaanin ja sokerimassan sekoitusta. Päällä vielä punaista väriä jotta pinnasta tuli niljakkaan oloinen ;))

Miten aina, kun tarvii vatkata kermaa meidän keittiössä on kuin saunassa!!!! Argh... ei kerma taas tykännyt olleskaan joten tyydyin koristeraappaan pursotuksien sijaan. Ensi kesänä meillä on ihan varmasti ilman lämpöpumppu jotta voi tehdä kermakakkuja ilman stressiä!!

Buusteri venettä tovottiin 3.v pojan juhliin. Tämä tuntui vaikealta toteuttaa ja en saanut millään kunnollista Ideaa miten olisin kakun toteuttanut. Välissä piltin kuningatar sosetta ja mansikkakermahyydykettä.Päällä sokerimassan ja marsipaanin sekoitusta.